石膏分为生石膏和硬石膏。建筑石膏由天然二水石膏或化学石膏经过一定的温度加热煅烧，使二水石膏脱水分解，磨细得到以半水石膏为主要成分的产品β型半水石膏，即为建筑石膏(或者习惯上称之为熟石膏)。生产建筑石膏的设备主要有回转窑、磨粉机等。
β型半水石膏是建筑石膏的主要形式，它的生产工艺可概括为石膏石破碎、煅烧、粉磨三大工序。
首先石膏石原矿使用颚式破碎机、反击式破碎机破碎至30毫米左右，输送到磨粉机进行细磨。经选粉机将粉磨后达到的产品所需细度的石膏粉送入回转窑进项煅烧，不符合将会重新返回磨粉机进行细磨至到符合产品粒度后煅烧。
其是β型半水石膏即建筑石膏生产的主要设备有：颚式破碎机，反击式破碎机和磨粉机，磨粉机的选择根据要求细度不同而选择。80-325目细粉选用YGM雷蒙磨粉机;400-3250目超细粉选择HGM三环中速微粉磨和CLUM超细立式磨粉机。
建筑石膏的生产为了能够稳定生产煅烧，将不同品位石膏石在均化场中进行预均化。然后将生石膏经给料机均匀喂入颚式破碎机，破碎成10-25mm的粒度，然后经反击式破碎机进行细碎，有斗式提升机机，料仓，给料机进入回转窑脱水后磨细。
通过选矿-破碎-粉磨-煅烧生产线加工的建筑石膏粉产品质量好，由于采用低温热源，石膏不易过烧，只要控制出料温度合适，成品中不含二水石膏，无水石膏也只在5%以内，其余均为半水石膏。这样的组成很理想，物理性能也很稳定，其已在各大地区成功投产于石膏板的生产等建筑行业。
